银屑病是一种慢性、反复发作的自身免疫性皮肤病，主要特征为皮肤有银白色鳞屑覆盖、表面凹凸不平、瘙痒等症状。对于银屑病来说，合理的饮食习惯往往能够辅助治疗和预防银屑病的复发，在春季进补的同时兼顾了保护胃肝。
首先，饮食中应该注意膳食纤维的摄入。银屑病患者肠道菌群失调，肠内环境恶化，易引起各种肠胃问题，同时会使皮肤的异常免疫反应加重，出现更多的鳞屑和湿疹等症状。因此，富含膳食纤维的食物可以促进消化吸收，清除肠道垃圾，调节肠道菌群，比如粗粮、杂粮、蔬菜、水果等。
其次，应该选择富含抗氧化剂的食物，特别是富含谷胱甘肽的食品。很多研究都已经证明，银屑病是由于自身免疫系统异常导致的炎症反应和氧化损伤造成的。因此，在饮食中增加富含抗氧化剂的食品，如红枣、核桃、葡萄干等，可以减少细胞氧化损伤，帮助皮肤恢复健康。
最后，需要提高摄取优质蛋白质的量。银屑病患者易发生身体免疫功能紊乱，需要保持适量的优质蛋白质摄入，以支持免疫系统的正常运转。一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、蛋、牛奶等，都是不错的选择。
总的来说，银屑病春季进补需要注意的重点是调节饮食结构、增加膳食纤维的摄入、摄取富含抗氧化剂的食物和增加优质蛋白质的摄入量。这样才能够在养胃护肝的同时，有效地治疗和预防银屑病的复发。
